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2004年09月28日
レシピ：里芋の煮物？
メモ代わりに
1.冷凍里芋500gを鍋に入れ、芋が浸るぐらいまで水を入れる。
2.昆布とシマヤなどのかつおだし（1袋の2分の1ほど）を入れる。
3.砂糖大さじ1杯半、塩小さじ1杯、醤油鍋ひと回しくらい入れる。
4.中火ぐらいで煮る。
5.煮えたら火を止め染み込ませる。
6.食べよう。ウマー(゜∀゜*)
冷凍里芋を使うとツルっと滑って危ない皮むきがなくなってウマーです。
10/7 ミスがあったので修正しました。2を忘れるとはこれいかにorz
投稿者 Nekotani : 2004年09月28日 09:58
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